トーストにアキチョウジの花をトッピング

トーストにアキチョウジの花をトッピングの画像

Description

秋の山道に咲くアキチョウジの花を集めて帰り、パンにトッピングして食べます。芳香と色・・・ステキな色を愉しみます^^

材料 (2人分)

アキチョウジの花穂
10本ほど
ジャムやマーガリン
適当
パン
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    アキチョウジはムラサキ色の小さい花で10月に咲きます。シソの仲間です

  2. 2

    写真

    こんな花穂を摘みますが落花しやすいので、そっと摘みます

  3. 3

    写真

    これぐらいあれば大人数でも良いでしょう。良い香りです。

  4. 4

    写真

    パンを焼きジャムを塗って花を載せます。
    山遊びばかりしていると貧乏で、格安のパンの耳しか買えないのです・Orz

コツ・ポイント

新鮮さが命です。

このレシピの生い立ち

アキチョウジ(秋丁字)はシソ科の花で、10月の山道に咲き乱れています。香りも良いので利用してます。
レシピID : 4100709 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

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