春巻の皮でパリバリ絶品！アップルパイ～！

ボールに水と塩を入れておく。

皮をむいて、スライスしたリンゴを入れる。

鍋にリンゴと砂糖をを入れる。

注……1個分は後から入れるので残しておいてね！

鍋に50㏄の水を入れて火にかけます
最初は強でグツグツなったら弱火にしてね！

煮汁をペロッと舐めてみて甘さを調節してね

蓋をして弱火で煮ていきます。
10分くらいたったら蓋を開けてヘラで混ぜてみて汁気がなくなったら火を止めます。

煮たりんごはそのままで、くっついてる春巻の皮を一枚ずつはがしてください。

はがしてうちに煮リンゴは冷めていきます。

春巻の皮二枚ずつ使います
二枚の春巻の皮に乗せて巻いて水でといた小麦粉を糊にしてくっつける

フライパンに油を多目に入れて揚げていきます。

良い色具合になりましたら……出来上がりです♪♪

温めて冷めても美味しいのですが、温めて食べたいときはホイルの上においてトースターで3分くらいで美味しくできます。