ねばねば山の幸・みずだんご

・ムチンとビタミンCが豊富なみずは食べると肉の旨味とねばねばとシャキシャキ食感が特徴です。
・一人分レシピで団子型が約8個作れます。
・使う材料を少なくし何にでも利用できるようにしてます。
・他の材料や香辛料を入れてもおいしいです。

茹でておひたしなどのレシピしかなかったので肉団子にしてみました。