激安あと一品！もやしのオムレツ
にぃにななあき
作り方
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1
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もやしを塩胡椒で炒め取り出しておきます
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2
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溶き卵に片栗粉を少々入れ薄焼き卵をつくります
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3
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卵が固まったらもやしをのせソースをかけ半分に折り畳ます
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コツ・ポイント
薄焼き卵を作るときに片栗粉を少々入れると破れません
油を引くと卵がボコボコになってしまうのでエフロン加工のフライパンで油は少々で焼くとうまく行きます
ソースは中に入れなくても上からかけても大丈夫です
油を引くと卵がボコボコになってしまうのでエフロン加工のフライパンで油は少々で焼くとうまく行きます
ソースは中に入れなくても上からかけても大丈夫です
このレシピの生い立ち
手っ取り早くタンパク質と野菜を取りたかったけどもやしと卵しかなかったから
