蛤のかき揚げ♡の画像

Description

大きい蛤を頂いたのて…旦那さんが
かき揚げにして♡と言っていたので作って
みました!!美味しく頂きました(^-^*)

材料

中1コか、その半分
大きいのを6コ
サラダ油
適量
塩(アルペンザルツ)
少々
味塩、普通のお塩('-^*)ok!

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に蛤がかぶるぐらいの水で
    貝が開くまで茹でます。
    開いたら貝から身を取り除き
    縦細に切ります(写真のように)

  2. 2

    写真

    タマネギの薄切りスライス
    細切りを混ぜ合わせ
    天ぷら粉(コツのいらない天ぷら粉)に絡めます♪

  3. 3

    サラダ油を熱して
    かき揚げにします♪
    はい!できあがり♪
    お皿に盛り付け
    お塩で頂くと美味しいです♡

コツ・ポイント

貝は蛤ても、あさりでも('-^*)okです。
ただし…貝とタマネギお好みで1対1の分量で
揚げると更に美味しくできると思います♪

このレシピの生い立ち

蛤尽くしでかき揚げも食べたいと
旦那さんからのご要望だったので作りました♪
レシピID : 4103518 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

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