簡単なのに本格スイートポテト

皮をむき輪切りにしたサツマイモを
耐熱ボウルに入れ
大さじ1の水を加え、
600wで6分から6分半温める。

サツマイモをよく潰す。

2へプリンを加えよく混ぜ合わせる。

お好きな大きさに形成して、卵液を
サツマイモの表面に塗る。
黒ごまを乗せる。

200wに予熱したオーブンで
約8分から10分焼く。
焼き色がつけば、時間内でも大丈夫です。
トースターの場合は約5分。