簡単アップルパイ

アップルパイの材料です。
写真に漏れがありましたがレモン汁も使います。

冷凍パイシートを解凍します。解凍の仕方は袋の裏に書いてあるとおりで行ってください。

『りんごフィリング』
りんご3個ありますが、実際2個使用しました。
りんごの皮むきをして8等分に切り、塩水につけます。

こんな感じで完成です。

パイシートを伸ばして、タルト型よりも少し大きめに型どりをしていきます。(編み込み後に円枠を包んでいくためです)

余ったパイシートを10cmを程に伸ばしきります。10等分くらいあれば最高です。

こんな感じです。

薄力粉をふるいにかけて卵液内に入れていきます。ホットケーキミックス程度の硬さがベストです。

牛乳は600wで1分温めてから3回に分けて卵液内に入れます。だま玉にならないように小分けに入れていきます。

見えづらくなってしまってすみません。パイシートの上にカスタードクリームを乗せます。
この時オーブン200度予熱開始。

そしてその上にりんごフィリングを乗せます。

そして10等分ほどにしたパイシートを編み込みます。(写真は本数が足りず8本です)
編み込み終わったら円枠を包みます。

オーブン200度で25分ほどかけて焼き色を見て完成です。
オーブンによって焼け方が違うので追加で時間をかけてください。