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茄子を輪切りにして、水につける。
ピーマンを細切りに、(お好みの形に)切る。
茄子を先に炒め、半分くらい火が通ったところでピーマンを入れる。
つけてみそかけてみそを大さじ4入れる。(お好みで調整してください)
少し味噌に焦げが出てきたら火を止めて盛り付ける。
とっても美味しそうです！！！☆これすぐ焦げますよね！！笑
yuki♫☆
