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＊簡単＊豚こま肉とごぼうの辛味噌マヨ炒め

＊簡単＊豚こま肉とごぼうの辛味噌マヨ炒めの画像

Description

マヨネーズを油代わりに、第二弾。辛味噌炒めを作りました。めんつゆを使ってるので失敗なし！豆板醤を使ってるので大人味です。

材料 （4人分）

豚こま切れ肉
300ｇ
ごぼう
1本
マヨネーズ
大さじ2
★味噌
大さじ1と1/2
★めんつゆ
大さじ2
★豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    「辛味噌」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして酢水に浸けておく。★を合わせておく

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて中火にかける。フツフツと溶けてきたら豚肉を加えて炒める。ごぼうをザルにあけ水気を切る

  4. 4

    豚肉の色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせる。2〜3分炒めてしんなりしたら★を回しかけ全体を混ぜ合わせる

  5. 5

    タレがほぼなくなってパチパチと音がするまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうを加えた時に水分が出る場合は火加減を強めにしてください。調味料を入れたあと、タレを飛ばすように香ばしく炒めた方がおいしいです。（焦げないように注意しながら）

このレシピの生い立ち

簡単に出来てご飯がすすむおかずは男子家庭には必須です。
レシピID : 4105088 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年11月1日
写真
n180sx
豆板醤の代りに自家製辛味噌で。良～いお味です！また作ります！！

自家製辛味噌なんてすごいー♩気に入ってもらえて嬉しいです＾＾

2016年12月17日
写真
こな砂糖
人参も入れてみました。マヨ炒め、最高です！

彩りが綺麗ですね♩作っていただきありがとうございます＾＾

2016年11月14日
写真
月にうさちゃん
お昼のおかずに作ってみました マヨ炒め初めてです 美味しい♪

気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます

2016年10月23日
写真
さっちょん＠新米主婦
舞茸も追加して作ってみました。ピリ辛で美味しかったです！

舞茸おいしいですよね♪作っていただきありがとうございました！

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( )
sacchiん
＊簡単＊豚こま肉とごぼうの辛味噌マヨ炒め
by sacchiん