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餃子

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Description

自分用

材料

豚ひき肉
220g
キャベツ
1/4ちょっと少なめ
ニラ
1/2
長ネギ
1/2
■ ★
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
酒
大2
ごま油
大1
醤油
小1
鶏ガラ
小1
砂糖
小1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に★以下を入れ混ぜる

  2. 2

    野菜を入れ、軽く混ぜる※しっかり混ぜてはダメ。具が混じったくらいでやめる

  3. 3

    タネにラップを密閉させて冷蔵庫で30分おく

  4. 4

    タネを皮で包む

  5. 5

    フライパンに油をひき強火で熱する

  6. 6

    中火で餃子を焼き焼き目をつける

  7. 7

    水50mlいれ日を少しだけ強め蓋をして焼いて完成

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 4105632 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

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餃子
by クックJBHNE3☆