ガスパッチョ
Description
イタリアン冷たい野菜スープ
材料
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ガスパッチョピューレ
胡瓜 みじん切り
1/2本
セロリ みじん切り
1本
赤玉葱 みじん切り
1/4個
1/4個
にんにく(みじん切り)
2個(大)
ズキーニ みじん切り
1/2本
塩コショウ
少々
オリーブオイル
1/4カップ
2カップ
砂糖
大匙2
タバスコ
数滴または好み
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具
胡瓜 みじん切り
1/2本
1本
ズキーニ みじん切り
1/2本
赤玉葱 みじん切り
大匙2
大匙1
4カップ
作り方
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1
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ピューレ材料をブレンダーに加えピューレにして
器に移す
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2
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具をピューレ①に加え混ぜる
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3
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冷蔵庫で冷やして食べる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に最適です。