じゃがいもとお肉の甘辛炒め
ゆうたま
作り方
コツ・ポイント
下味をつけてから炒めるので多少焦げやすいかもしれません。
鶏肉などの固まり肉の場合は小さめの一口大に切るか包丁で切込みを入れる方が火の通りが早くてよいです。
◎で下味をつけた豚肉を炒めただけのものも美味しいです。
鶏肉などの固まり肉の場合は小さめの一口大に切るか包丁で切込みを入れる方が火の通りが早くてよいです。
◎で下味をつけた豚肉を炒めただけのものも美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかくいただいた大量のじゃがいもを消費せねばといろんな料理にじゃがいもを合わせています（笑）
今回は我が家で定番の豚肉の炒め物にあわせました。
今回は我が家で定番の豚肉の炒め物にあわせました。
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ゆうたま
