鶏だし湯豆腐
Description
まろやかでコクのあるスープがおいしい湯豆腐レシピ。栄養価の高いブロッコリースプラウトを添えて食感も楽しく♪
味の素KK
材料
（4人分）
作り方
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1
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今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。
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2
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豆腐は4等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
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3
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鍋に豆腐を入れ、【A】を加えて弱火にかける。煮立ったら、スプラウトを加えて火を止める。
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コツ・ポイント
食感が残るように、ブロッコリースプラウトを加えたらすぐに火を止めましょう。
このレシピの生い立ち
鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素「丸鶏がらスープ」は、あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープや鍋はもちろん、湯豆腐にもおすすめです！
味の素KK
