フライパン１つで！三食丼

フライパンに半分くらいまでお湯（または水から沸かしても・・・）を入れ沸騰させ、グリーンビーンズをゆでる。

その間に、ボールに卵を割り入れよく溶いて、和風だしを入れて混ぜておく。

生姜をすりおろしておく。

４のフライパンを火にかけ、熱したらたっぷりめに油をひいて卵を流し入れる。

５の卵は菜箸４本くらいで混ぜながら、中火にすぐ火を弱めて小さくぽろぽろになるようにしてある程度火が通ったら火を消す。

６の卵をお皿またはたっぱーなどにあげ、残りの卵などをヘラなどで取り除きまた火にかける。

４本くらいの箸でかき混ぜながら途中で中火にして、出てきた汁もなくなるまで優しく炒める。

グリーンビーンズは食べやすいサイズ（２㎝～３㎝）くらいにカットする。（きぬさやも２-５㎜幅にカット。）

丼にアツアツのご飯をよそい、３種類の具をのせて、刻みのりをかけて出来上がり！