鶏ささみの明太子巻
作り方
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1
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ささみは真ん中に切れ目を入れて薄くなるようにたたきます。
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2
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ささみにマヨネーズを塗り、大葉、ほぐした明太子の順にのせ、中央にいんげんを置き、巻きます。
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3
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熱したフライパンに蓋をして蒸し焼きにして出来上がりです。
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4
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明太子はこちらを使用しました☆
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コツ・ポイント
ささみをしっかりたたいて広げておくと、具材を巻きやすくなります。
チーズや茹でたニンジンなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
チーズや茹でたニンジンなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
明太子をたっぷり使ったひと品にしました♪