つるむらさきのナムル

つるむらさきの葉だけを使い熱湯でゆでる。ざるに入れて少し冷めたら食べやすく切る。

ボールに鶏がらスープの素とごま油を入れてよく混ぜる。

２にゆでて切ったつるむらさきとごまを入れて和える。