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フライパンにバターと○を入れお肉に火が通ったら炒めた具材をプライパンの端に寄せスペースを作る。
空いたスペースで溶き卵を軽く炒めたら端に寄せておいた具材と卵を混ぜ合わせる。そこへご飯と◎を加え更に炒める。
炒めたご飯を形整し皿に盛付ける。使用したフライパンにそのまま●を入れ中火で1分半ほど煮たら弱火にし☆でとろみをつける。
とろみがついたら皿に盛り付けておいたご飯の上にあんを掛け出来上り♪