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ピーマンは半分に切って種を出し、縦に薄切りにする。茄子は縦半分に切ってから、薄い半月切りにする。
フライパンにシーチキンを油ごとと、1の野菜を入れて軽くしんなりするまで炒める。
味の素と醤油を入れて味を見て完成！
ちゃろげ
