炊き込みごはん
とれーしー
作り方
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1
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お米を研いでざるにあげておく
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2
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具材は全て切りそろえておく
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3
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研いだお米を釜に入れ、調味料を全て入れる
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4
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お釜にだし汁を３合目の線まで入れる（顆粒ダシの素を使う場合は、ダシの素を入れてから、水を３合目の線まで入れる）
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5
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お釜の中身を軽くまぜまぜして、具材を生のままお米の上に並べる
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6
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炊飯器のスイッチオン
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コツ・ポイント
炊飯器によって差があると思うけど、いつもの白飯を炊くのと同じ水加減で。弾力があってちょうどよく炊ける。
お年寄りやこどもに振る舞うときは、水を少し足す。
お年寄りやこどもに振る舞うときは、水を少し足す。
このレシピの生い立ち
覚えやすいレシピ、失敗しない水加減を求めて炊きまくった結果。
お好みで鶏肉や鮭なんか入れてもおいしい。
お好みで鶏肉や鮭なんか入れてもおいしい。
