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激うま☆オイスターソース焼きそば

激うま☆オイスターソース焼きそばの画像

Description

具はシンプルにお肉とピーマン、もやしだけ。チャチャッと出来る簡単焼きそば。夏休みのお昼にいかが？

材料 （４人分）

麺（焼きそば用）
４玉
豚肉（細切れ）
２５０ｇ
もやし
２袋
ピーマン
４個
ニンニク
２片
※オイスターソース
大さじ５強
※みりん
大さじ２
※しょう油
大さじ１
※料理酒
大さじ１
※鶏がらスープの素
小さじ２
塩
適量
コショウ
適量
鷹の爪
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに※をあわせておく。豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、コショウ、料理酒で下味をつける。

  2. 2

    写真

    ニンニクは中の芯を取り除き薄切りにする。ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    中華鍋にゴマ油をひき、ニンニクと鷹の爪を入れ豚肉を炒める。麺がほぐれたら、※の調味料を入れて、全体をあわせる。

  4. 4

    写真

    ピーマンともやしを入れ、手早く混ぜ合わせ味を調えたら出来上がり♪

  5. 5

    クック2YEPI3☆さん、蘭紅葉☆さん、ひなコアラさん、つくれぽありがとうございました♪

  6. 6

コツ・ポイント

豚肉の代わりに鶏肉でもおいしいです。ニンニクと鷹の爪は焦がさないで。塩味が足りない場合はお好みでオイスターソースやしょう油で加減してください。ピーマンともやしを入れた後（野菜は完全に火が通らなくても大丈夫。）、手早くすると水分が出ません。鷹の爪を入れなければ、お子様でもおいしく食べれます☆

このレシピの生い立ち

料理雑誌の写真を見て、自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 411277 公開日 : 07/07/30 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年10月25日
写真
ひなコアラ
味付け参考にしました！美味しい〜子どもも喜んで食べてくれました☆
#オイスターソース焼きそば
2020年7月8日
写真
あららぎもみじ
オイスターソースの焼きそばは初めて食べました 美味しかったです
2020年6月30日
写真
クック2YEPI3☆
ニンニクが効いていて、おいしかったです！
#簡単早い
2010年10月4日
写真
salymama
オイスター風味で凄くおいしかったです！彼氏に作ってもらいました♬

いいな～♪作って頂いてありがとうございましたとお伝えください

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( )
kachita
激うま☆オイスターソース焼きそば
by kachita