冷たく冷やした枝豆のポタージュ
作り方
コツ・ポイント
バターと小麦粉を炒めたら、良く冷やすとだまにならないようです。
3でも裏ごしをしたほうが、滑らかになる。
3でも裏ごしをしたほうが、滑らかになる。
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさん頂きました。コーンスープを作る要領で作りました。
暑い時期、冷たいポタージュも美味しいです。
暑い時期、冷たいポタージュも美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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