長芋の浅漬け梅和えの画像

Description

切って・漬けて・和えるだけお手軽一品‼

材料

150㌘
浅漬けの素
大さじ4程度

作り方

  1. 1

    写真

    山芋を洗って皮を剥き、大きめの拍子切りにする。

  2. 2

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    切った山芋と浅漬けの素をポリ袋に入れ、口をしばり冷蔵庫で1時間くらい寝かせておく。
    この時袋の中に空気を残さないように!

  3. 3

    写真

    袋の下に溜まったつけ汁を捨て、種を取った梅を入れ梅を潰しながら山芋と和える。この時山芋は潰さない様に!

コツ・ポイント

梅と和えるのは食べる直前に!大量に作った時も食べきる分だけ袋からだし、梅と和えるのがベストです。
梅の種類と分量はお好みで調節してください。
今回は大きめのハチミツ梅1個しようしてます。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたきゅうりの梅和えが美味しかったので、山芋でも作ってみました。
レシピID : 4113123 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックZCV6BF☆
梅和えさっぱりしていて美味しかったです(^-^)