鶏肉のホイル蒸し
作り方
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1
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玉ねぎは輪切り、えのきと鶏肉をホイルにのせる。
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2
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塩コショウしてみりんをかけ、ホイルをとじる。
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3
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フライパンに湯をはり、ホイルをのせて蓋をして蒸す。
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コツ・ポイント
味醂と塩コショウだけなので甘めです。塩コショウを増やすか、醤油をかけてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。
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玉ねぎは輪切り、えのきと鶏肉をホイルにのせる。
塩コショウしてみりんをかけ、ホイルをとじる。
フライパンに湯をはり、ホイルをのせて蓋をして蒸す。