レンコンたっぷり肉団子
Description
野菜嫌いの1歳半の息子も大好きなおかずです♡
さぁぁぁたん0410
作り方
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1
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野菜をみじん切りにする。(今回は人参とブロッコリー)
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2
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野菜を炒める又はレンジでチンする。
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3
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挽き肉と野菜を混ぜる。
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4
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3の中にレンコンを擦り入れる
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5
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片栗粉を入れる。手でお団子が丸められる硬さに調整してください。
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6
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お団子を作り170℃の油でカリっと揚げれば完成♡
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コツ・ポイント
息子が卵アレルギーの為うちは卵は入れませんが、工程5で卵を入れてもらっても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピです。
