簡単!トマトと大葉のブルスケッタの画像

Description

ワインのおともに!ちょっとしたおもてなしに。生バシルがなくても、オシャレなブルスケッタに!

材料 (2人分)

大1個
5枚
にんにく(半量はみじん切り)
1片
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは横半分に切り、種とヘタを取り、1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかり切る。
    大葉は細かく刻む。

  2. 2

    にんにくは半分に切り、半分だけみじん切りにする

  3. 3

    写真

    トマト、オリーブオイル、塩、みじん切りのニンニクを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす(大葉はこのタイミングで入れても良い)

  4. 4

    写真

    バゲットにオリーブ油を薄くぬり、トースターでこんがりと焼く。焼き上がったら残り半分のニンニクをこすりつける

  5. 5

    写真

    食べる直前に(3)のバゲットにカマンベールと(4)と大葉を混ぜたものを乗せて、できあがり!

  6. 6

    写真

    ☺今回使用したカマンベールは、こちら!

コツ・ポイント

☺食べる直前にバゲットにトマトをのせましょう!
☺︎大葉が苦手な方用に大葉を混ぜないものも作ってみました

このレシピの生い立ち

生バジルが無いので、大葉で代用したら、美味しかったので!
レシピID : 4113978 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

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