スペアリブの煮込み
Description
友達に教えてもらった失敗なしのスペアリブ
材料
作り方
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1
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スペアリブに塩、胡椒をして少しおく。
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2
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圧力鍋にサラダ油をひいて、にんにく(一かけ)を炒めてから、スペアリブを入れて焼き目をつける。
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3
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全ての材料を鍋に入れて、圧力を5分かける(高圧の場合)
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4
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火を止めて、自然に圧が抜けたら、中火で煮込む。
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コツ・ポイント
最後に煮詰めるときは肉を抜いてもオッケー
玉ねぎが溶けるのが目安
玉ねぎが溶けるのが目安
このレシピの生い立ち
友達から教わりました