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ズッキーニのマリネ

ズッキーニのマリネの画像

Description

１０分で出来るイタリアンの前菜です。

材料 （２人分）

ズッキーニ(黄)
1本
にんにく
１かけ
オリーブオイル
適量
レモン汁
大さじ２
岩塩
適量
黒胡椒
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは５ミリ程度の輪切りにする。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。　→　オリーブオイルでじっくり弱火で炒める。

  3. 3

    ズッキーニを加え　両面に焦げ目をつける。

  4. 4

    ズッキーニをお皿に盛り付け、レモン汁、岩塩、黒胡椒、乾燥パセリをふり　味付けする。

コツ・ポイント

ズッキーニでも黄色いものを選ぶとお洒落になります。

★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001

このレシピの生い立ち

とにかく手早く出来る前菜があるといいですよね。
レシピID : 411578 公開日 : 07/07/30 更新日 : 08/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2007年9月10日
写真
元クマ
このズッキーニ、直径８㎝はありました！さっぱりおいしかった～♪

すごーい!びっくり! 大きいズッキーニでも面白いですね。

2007年8月5日
初れぽ
写真
Apple_Home
シンプルで美味しい♪ごちそうさまでした♥

わぁ! ピンクペッパーを使ってもきれいなんですよ。

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qooaki
ズッキーニのマリネ
by qooaki