おろし玉ねぎ入りにんにくしょうが焼き♪

おろし玉ねぎ入りにんにくしょうが焼き♪の画像

Description

野菜もたくさん食べましょう!

材料

豚ロース生姜焼き用
300g
大さじ1
★しょうが(おろし)
15g
★にんにく(おろし)
15g
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★日本酒
大さじ1
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンをこんな感じで素焼きします。

  2. 2

    写真

    パプリカもこんな感じに素焼きします。

  3. 3

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    油を熱し、薄切りにしたたまねぎを炒めます。

  4. 4

    写真

    たまねぎに火が通ったら、お肉を投入します。

  5. 5

    写真

    赤いところが無いように表裏に火を通します。

  6. 6

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    ★を合わせたものをお肉、たまねぎに絡めます。

  7. 7

    写真

    千切りのキャベツと素焼きのピーマン、パプリカを盛りつけます。

  8. 8

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    おろし玉ねぎ&にんにく&しょうがソースの絡んだお肉を盛りつけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

米粉を絡めて、多少なりとも調味液が絡むようにします。肉よりも野菜のボリュームを多めにします。

このレシピの生い立ち

いつも行くスーパーで、タイミングよくお肉半額セールをやっていたので、こういうことになりました。
レシピID : 4115955 公開日 : 16/10/11 更新日 : 16/10/14

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