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しゃきしゃきもやしの炒め物・美容食品

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Description

もやしだけでも天下一品、甘酸っぱしゃきしゃき＼(^^)／コクの実を入れることで、更に美容にいい！

材料 （2人分）

もやし
1袋
コクの実
少々
山椒
10粒
砂糖
大さじ1.5
酢
大さじ1
塩
小さじ1/2
青ネギ
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、水をきります。コクの実を水で戻す。

  2. 2

    弱火でサラダ油で山椒の粒をかおりが出るまで加熱して、粒が少し黒色になってもok、山椒の粒をフライパンから出します。

  3. 3

    強火に変え、もやしをいれ、お酢をいれ、少々炒め、砂糖と塩をいれ、炒めます。もやしが少々水が出るけど、強火で飛ばしてくれる

  4. 4

    コクの実と青ネギをいれ、こしょうをいれ、完成です！

コツ・ポイント

素早く短時間で炒めること！

このレシピの生い立ち

もやしが安く、栄養豊富、美容食品ですので、いろいろな食べ方でいただいています‼
レシピID : 4116199 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/11

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しゃきしゃきもやしの炒め物・美容食品
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