フライパンひとつdeポークストロガノフ♡
Description
ルーもいらないしフライパンひとつで簡単にパパッと出来ちゃうポークストロガノフ♡
もちろん牛肉でビーフストロガノフにしても
もちろん牛肉でビーフストロガノフにしても
noripetit
材料
（4人分）
250〜300g
1個(薄切り)
1〜2個(1cm角に切る)
1パック(小房に分ける)
塩、こしょう
少々
大さじ3
バター
大さじ1
サラダ油
小さじ2
にんにく(チューブorすりおろし)
1かけ分
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
大さじ5〜6
＊ケチャップ
大さじ3〜4
＊中濃ソース
大さじ2
＊砂糖
少々
お好きなだけ
作り方
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1
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お肉に塩、こしょうをしたら薄力粉をまぶす。
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2
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フライパンにバター、サラダ油、にんにくを熱したら1の豚肉を入れて炒める。
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3
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豚肉の色が(6〜7割)変わったら玉ねぎ、しめじ、トマトを加えてサッと炒め。
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4
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水400cc、コンソメ、ローリエを加えて蓋をして7〜8分煮る。
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5
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生クリームと調味料(＊印)を全て加えたら、トロミがつくまで煮詰め、味をみて塩、こしょうで整えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買ってあった豚肉を使って簡単なお夕飯に♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
noripetit
