ฺ✿ฺ和風ねぎまパスタ✿ฺの画像

Description

ねぎまのおいしさをパスタに♡さっぱりなのにコクがある!ちょっとのバターが隠し味です(´▽`*)

材料 (1人分)

100gくらい
1/2本
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
和風だし
少々
塩コショウ
少々
バター
5g
しょう油
ひとまわし弱
適量
100gくらい

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始める。
    鶏胸肉は食べやすい大きさに、ねぎは斜めに薄切りにする。
    沸騰したらパスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉に塩コショウをして軽く小麦粉をまぶして焼く。

  3. 3

    両面こんがりと焼けたらねぎを入れ、和風だしを加えてねぎがしんなりするまで焼く。

  4. 4

    茹で上がったパスタを少しの茹で汁と一緒にフライパンに入れ、バターを加えて炒める。

  5. 5

    最後に、しょう油をフライパンのふちから回し入れ、塩コショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶすことでジューシーになります♡バターはほんのちょっと!鶏肉はあんまり大きいと火を通すのに時間がかかってしまうので注意(♥゚Д゚♥)

このレシピの生い立ち

ねぎまが大すきなので、このおいしさをパスタとして味わいたかった!
レシピID : 411638 公開日 : 07/07/31 更新日 : 08/02/21

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