いろいろ✩お肉と野菜炒め❁*+の画像

Description

タンパク質とビタミン、脂質とバランスのとれた、美味しく彩も鮮やかな一皿❁*+お肉の下準備だけ♡よーいどんで楽々完成です✩

材料 (2人分)

お好きなお肉
合計100gくらい〜
白菜、人参、えのき、ねぎなど
オリーブオイル
大さじ1
塩麹
大さじ1/2
塩胡椒
2、3振り〜

作り方

  1. 1

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    お肉は塩麹に着けて密封状態にし、冷蔵庫で一晩以上寝かせる。調理する際、常温に戻す。

  2. 2

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    オリーブオイルを熱したフライパンで、1をさっとソテー。8割方火が通ったら野菜を投入。

  3. 3

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    野菜もしんなりしたら、塩胡椒で味を整えて完成です(っ˘ڡ˘ς)

  4. 4

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    コスパも◎彩と栄養バランスも良い簡単メインの完成です❁*+

コツ・ポイント

お肉はお好みで豚コマや牛切り落としなど♡お野菜は今回は白菜、えのき、にんじん、ねぎのパック入りのものを使用❁*+お手元にあるもので代用なさってください♡塩胡椒のタイミングは、汁気の飛んだ最後の段階でが◎です✩

このレシピの生い立ち

牛、豚各部位が半端に手元にあったので、思い切って一斉に野菜と炒めてみました♡思いがけず美味しく出来上がりました❁*+旦那さまも絶賛✩ぜひお試しください(^.^)♡
レシピID : 4116642 公開日 : 16/10/11 更新日 : 16/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます☆

具沢山でとっても美味しそうです❁*+色合いも綺麗♡感謝です♡

初れぽ
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たみゅこ
冷蔵庫のお掃除に助かりました!シンプルな野菜炒めが一番ですね!

鮮やかで美味しそう♡お写真、交換させて頂きたいくらいです♡w