嵐かぶらの米粉シチュー
福井県
作り方
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1
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嵐かぶら、玉ねぎは１㎝角に切る
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2
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鶏肉、きのこは食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋にサラダ油とバターを熱して１と２を炒め、１０分程度煮る。
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4
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ボールに米粉と牛乳を入れて溶かし３の中へ入れて煮こむ。
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5
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とろみが出てきたら塩、こしょうで味つけ、嵐かぶらの葉をきざんで散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大野市でつくられる伝統野菜をつかったレシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福井県
