【甘くて】マンゴパインゼリー【さっぱり】
Description
甘とろマンゴゼリーに、パインの甘酸っぱさと食感ががぴったりですよ。
とても簡単で、15分もあれば作れます。
とても簡単で、15分もあれば作れます。
材料
(5~6人分)
作り方
コツ・ポイント
マンゴ缶をミキサーにかけるとだいたい500ccになります。そこに水分200cc加えますが、パイン缶のシロップはさっぱりしているので混ぜ合わせるととてもおいしいです。無いときは水だけでも結構です。お好みですが甘いのが苦手な方はお砂糖を控えてくださいね。なお、アガーはメーカーによって水分量に対するg数が違うので700ccに対しての分量を確かめて使用してくださいね。
このレシピの生い立ち
ご近所の方にいただいた洋菓子店のマンゴゼリーが
おいしかったので自分でもできないかなあと思って作りました。
ゼラチンだとパインが使いづらいですが、その点アガーは優秀ですね。
おいしかったので自分でもできないかなあと思って作りました。
ゼラチンだとパインが使いづらいですが、その点アガーは優秀ですね。