ハロウィンかぼちゃクリーム&紫芋クリーム
のん♪♪のん
作り方
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1
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カボチャは、種をとり適当に切って、耐熱容器に入れて3分ぐらい加熱します《柔らくなれば良いです》
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2
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1を熱いうちに潰したら、裏ごして冷まします
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3
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生クリームに砂糖を入れて泡立て、途中で2のカボチャを加えて泡立てます
⭐️砂糖は、かぼちゃ紫芋どちらも味見して好みで調整
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4
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シュー皮に3を絞りだしふくろに入れて、絞り出来上がりです
⭐️シュー生地ID2433010
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5
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⭐️紫芋は、皮をむき、1cm角に切り、水に5分ぐらいさらしたら
さらした水は捨てレンジで5分ぐらい加熱←柔らかくなるまで
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6
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かぼちゃ同様、熱いうちに潰して裏ごしして、冷ましたら生クリーム、砂糖と一緒に泡立てます
⭐️紫芋も味見して砂糖を調整
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7
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ハロウィンプレートにしてみました(*˘︶˘*).｡.:*♡
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コツ・ポイント
⭐️かぼちゃ、紫芋は、熱いうちに潰して裏ごしすること
⭐️必ず冷ましてから生クリームに加えてください。
温かいと、生クリームが泡立てができません。
かぼちゃ、紫芋を裏ごししたら、急ぐ場合は冷蔵庫で
冷やしてね。
⭐️必ず冷ましてから生クリームに加えてください。
温かいと、生クリームが泡立てができません。
かぼちゃ、紫芋を裏ごししたら、急ぐ場合は冷蔵庫で
冷やしてね。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に身体に良いクリームをつくりたくて
のん♪♪のん
