満足朝食♡タマゴサンド！
Description
やわらかいオムレツをトーストで挟んだ、ボリューム満点のサンドイッチ（ホットサンド？）です♪
温かい内に召し上がれ（＾＾）
温かい内に召し上がれ（＾＾）
ち～sun
材料
（1～2人分）
２枚
３個
サラダ油
適量
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
ひとつまみ
☆胡椒
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
ディジョンマスタード(他のマスタードでも)
適量
作り方
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1
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卵を溶きほぐし、☆を加えて混ぜる。
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2
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フライパンか玉子焼き器に油を熱し、卵液を一気に流し入れて、外周を内側に巻きこむように手早く掻き混ぜて半熟にする。
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3
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食パンに納まる形に整えたらひっくり返して火を止め、余熱で中まで火を通す。
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4
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食パンをトーストする。
※私は片面焼きですが、お好みで。
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5
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1枚はケチャップ、1枚はマスタード・マヨネーズを塗り、玉子を挟む。
※片面焼きの場合は焼いてない面に塗ります。
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6
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食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆オムレツは余熱で仕上げるとやわらかくなります。お好みで半熟状態でも。
このレシピの生い立ち
うちのタマゴサンドは、塩味で薄目の玉子焼き+ケチャップでした。（関西風？）
今朝はタマゴサンドを単品で食べたくなったため、食べ慣れたスタイルのままボリュームたっぷりに改良しました。
今朝はタマゴサンドを単品で食べたくなったため、食べ慣れたスタイルのままボリュームたっぷりに改良しました。
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ち～sun
