コンビニ風薄色おでん
Description
コンビニ風の薄色ダシが効いた優しいスープのおでんです♪
みどやん☆
材料
800ml
白だし
大さじ4
昆布つゆ
大さじ1
ほんだし
中さじ1(10cc)
塩
小さじ1/2
お好みの具
お好みの量
作り方
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1
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水800mlを火にかけ、大根など野菜を切る。
野菜から先に鍋に入れ、調味料を入れる
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2
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野菜を煮てる間にこんにゃくを下準備し鍋に入れる。
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3
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最後にはんぺんや餅巾着、卵を入れて煮る
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4
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出来上がりです。
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5
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具を鍋に入れる順番は野菜など固いもの、こんにゃくなどの味の染みにくいものからをオススメします。
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6
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コンビニ風で薄色、若干薄味なので、味が染みるにはその順番が一番良かったです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫がコンビニの薄い色でダシが効いたスープのおでんが好きであまり色のないもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みどやん☆
