THE･おつまみ。まぐろキムチ
未来で待ってる
作り方
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1
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まぐろ~♡でもあんまり脂も乗ってなくそのまま刺身で出すのもなぁ~
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2
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刺身で出すより小さめに切る。同量のキムチを用意。
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3
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コチュジャン、砂糖を混ぜ、まぐろとキムチを和える。めんつゆもかける。玉ねぎなどあれば一緒に。調味料加減してください
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4
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ここで味見(´w° )♪味が薄いようなら醤油をひとまわし… わたしは自家製のニンニク醤油です。ニンニクすりおろしも美味。
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5
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1時間くらい漬けたほうがいいのかな？あれば卵黄や温泉卵と食べてもいいかも！冷奴にしてもおいしかったです。
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コツ・ポイント
とりあえず何も考えず特売の刺身があったら買っておきましょう。
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには味気なくて。キムチが賞味期限切れてたってゆうのは内緒~。
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未来で待ってる
