きのこ と ベーコン の 和風パスタ

まずは塩をいれた鍋でパスタをゆでよう。

パスタをゆでているうちにニンニクは潰してから薄くスライス。ベーコンを一口大・きのこもお好みのサイズに切りましょう。

パスタをゆでているうちにニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが立ってきたらきのことベーコンを投入。

パスタの水気を切って炒めた具材とまぜまぜしましょう。
ゆで汁を加えるならこの段階で。

あとは綺麗に盛り付け。
パスタは高さを出し、具材は後で盛り付けると綺麗にみえます

さいごに三つ葉をトッピングして完成。