丸ごと！坊ちゃんかぼちゃのグラタン♪
na♡＊
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスし水に浸しておく。
ベーコンは食べやすい大きさに、きのこ類もお好みの大きさに切っておく！
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2
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坊ちゃんかぼちゃは水洗いし、水気を取らずそのままラップに包む。レンジで5分チン！竹串がスーッと入ればOK。
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3
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かぼちゃの上1/4を包丁で切る。←蓋になる。
淵5㎜程残してスプーンでまず一周切り込みを入れ、中身を取り出す。火傷注意！
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4
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種は捨て、中身を綺麗にくり抜く！
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5
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。半透明になってきたらベーコン・きのこ類を入れて炒める。
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6
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小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまでしっかり炒めてから、2.3回に分けて牛乳を入れる！その都度しっかり混ぜる。
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7
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かぼちゃを入れてお好みの硬さになるよう、牛乳で調整し塩胡椒で味を整える！
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8
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中身を器にいれ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつけば完成！残った中身はココットなどに入れればOK！
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コツ・ポイント
器の皮が破れないよう気をつける！
まず一周切り込みを入れてからくり抜くと
くり抜きやすいです(^o^)/
まず一周切り込みを入れてからくり抜くと
くり抜きやすいです(^o^)/
このレシピの生い立ち
毎年作ってるかぼちゃグラタン！＼(^o^)／
パパッとできてお洒落なのでリピメニュー。
パパッとできてお洒落なのでリピメニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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