万能♪ベーコンと筍の洋風炒煮

Name: 万能♪ベーコンと筍の洋風炒煮
Ingredients: ベーコン 85g; 筍の水煮 300g; ＊合わせ調味料＊; 味噌 大さじ1; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; ゴマ油（炒め用） 小さじ1; サラダ油（炒め用） 小さじ1; 金ゴマ 適量; 一味唐辛子 適量

Description

ご飯にも♪
冷奴にも♪
そして、玉子焼の具にも♪

にゃんチー特製の万能★常備菜です。

にゃんチー

材料

ベーコン

85g

筍の水煮

300g

■ ＊合わせ調味料＊

味噌

大さじ1

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ2

みりん

大さじ1

ゴマ油（炒め用）

小さじ1

サラダ油（炒め用）

小さじ1

金ゴマ

適量

一味唐辛子

適量

作り方

1

・筍の水煮を1cm位のさいの目に切る。
ベーコンも5mm角に切る。

・合わせ調味料を合わせておく。
2

フライパンに油を入れて熱しておく。
3

ベーコンを炒める。
4

ベーコンに火が通ったら、筍を入れて炒める。 ※火加減は焦げないように気をつける。
5

筍をある程度炒めたら、合わせ調味料を入れる。

※火加減は弱火～中火で調整しながら、筍に味がしみこむようにする。
6

水気がなくなるまでよく炒煮できたら、お好みでゴマと一味唐辛子を入れ、よく混ぜる。
少し味見をして、醤油や塩でお好みの塩加減に調整してください。
　　　　　　　　　　　　　
♡できあがり♡
7

この季節、冷奴に乗せてもおいしいです♡