渋皮煮で栗あんこパイ♡の画像

Description

サクサクパイにのっかった、和栗とあんこに生クリーム!なんて素敵なマリアージュ(゚ω゚)

材料 (8個)

栗の渋皮煮
大4個
☆栗の渋皮煮のシロップ
大さじ3
15g(200mlの残りをホイップ)
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    栗の渋皮煮、甘露煮などを用意する。
    わたしはももらさんのレシピ(ID:2356579)を参考にさせていただきました。

  2. 2

    パイシートを解凍する。
    渋皮煮ははんぶんに切っておく。
    ☆の材料は混ぜておく。

  3. 3

    パイシートを好きな形に成形する。
    ☆をのせて、200度のオーブンで10分。そのあと180度で5分焼く。

  4. 4

    生クリームを泡立てる。
    砂糖はお好みで。

  5. 5

    パイの粗熱をとって、生クリームをしぼり、渋皮煮をトッピングする。

  6. 6

    あんこが温かいうちに召し上がれ♡

コツ・ポイント

生クリームは甘すぎるとくどくなっちゃうかも。

生クリームが溶けちゃうけど、あんこが熱々のうちに食べるのが好きです(笑)

このレシピの生い立ち

大量の栗を消費するために渋皮煮を作ったのですが、そのまま食べるのも味気ないのでパイにしました!
自分用メモです(^o^)
レシピID : 4124285 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/30

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