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THEパパイヤ漬物

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Description

パパイアの漬物

材料 （3人分）

パパイヤ
3/4
黒糖
鍋の底1/4敷詰
みりん
大さじ5
泡盛
黒糖が浸る分
にんにくすりおろし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パパイヤをスライス水に15分つける(お酢垂らし)

  2. 2

    写真

    黒糖を鍋底の1/4くらい敷き詰める。残りの調味料も入れ、煮詰めて黒砂糖が溶けたら火を止める

  3. 3

    写真

    水気をよく切ってパパイヤを入れて、もう一煮立ちさせたら火を止める

  4. 4

    写真

    冷めたら完成

コツ・ポイント

味が入ってないようなら、冷めた後もう一回一煮立ち&冷ましてみます

このレシピの生い立ち

パパイヤ落ちてたから
レシピID : 4124445 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月2日
初れぽ
写真
クックQDXAKU☆
初めて作りました。味も私の好みで美味しかったです！

お好みのお味でよかったでー！ありがとっぅ谷村新司風

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( )
オサミ
THEパパイヤ漬物
by オサミ