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たまねぎは薄切りに切る、ねぎはみじん切りに切る
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を入れ、すぐに●を入れて調味料が沸騰するとたまねぎを加える
肉をほぐすように軽く炒め、たまねぎが柔らかくなると火を止める
丼にご飯をよそい3を乗せて中心をくぼませて卵黄を乗せ周囲にねぎを散らしお好みで紅しょうがを添えて出来上がり
初レポ大感謝!!ご主人のお口に合って良かった、お試し有難う