ビバ適当!ニラともやしのナムル

ビバ適当!ニラともやしのナムル
もやし7割ニラ2割ニンジン1割なお酒のお供です。

材料

もやし
1〜2袋
ニラ
0.8束
ニンジン
あれば少々
好きなだけ
好きなだけ
★白ごま
好きなだけ
好きなだけ
★乾燥唐辛子(プリックポン)
好みで

1

大きな鍋にお水を入れて沸騰させます。

2

あらかじめ洗ったり適当な長さに切っておいたもやし・ニラを鍋に入れて茹でます。ある程度シャキシャキ感キープなら1分強かと。

3

★を全部混ぜます。うちはスライサーで切ったニンジンがあったので、ここで★に加えました。
ない方は…別にいらないです(笑)

4

茹であがった野菜をしつこめに水切りします。

5

★と混ぜます。

6

甘いようなら執拗に唐辛子を投入してください。因みに気がつけば大さじ3を投入していました。

コツ・ポイント

調味料はすべて適当。甘めが好きならプリックポンなしでどうぞ。あともやしとニラは、茹でた後は水切りをしっかりと!

このレシピの生い立ち

野菜が高いから、物価の優等生もやしくんのお力をお借りいたしました…。
レシピID : 4125312 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/17

First tsukurepo mark
写真

水切りしっかりした分 美味しさが増しますね!

ゆきねこ☆タルタル

投稿ありがとうございます!冷蔵庫で数日は保つ常備菜です!