ビバ適当！タラのグラタン
Duivel
作り方
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1
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バターはできれば室温に戻しますが、必須ではありません。
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2
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タラの骨を取り、1〜2センチ程度に切り分けます。
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3
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フライパンにバター（分量外）を溶かして、タラ、野菜を炒めます。適宜塩胡椒します。
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4
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火が通ったら一旦、中身をお皿によけておきます（よけなくても何とかなるので、環境に応じてご随意に）
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5
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ホワイトソースを作ります。
バター大さじ1を同じ鍋かフライパンで溶かし、小麦粉と混ぜます。パン種みたいな物質ができます。
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6
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そこに一気に牛乳を加え、パン種ちっくなものと混ぜたおします。（泡立て器の使用を推奨いたします）
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7
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ホワイトソース的にマッタリとしてきたら、塩胡椒ナツメグを加えます。
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8
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この頃には表面がふつふつしてると思うので、よけておいた具を再度投入。
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9
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からんだところで、火から下ろして耐熱容器に。
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10
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チーズをトッピングします。
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11
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オーブンレンジへ。因みにうちはオートでグラタンメニューというのがあり、180度で22-23分ほど焼いています。
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12
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チーズに焼き目がついていればオッケー。まだ焼き時間が足りなければ、適度に時間延長。
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コツ・ポイント
骨取るのめんどくさいわー、という方！タラ以外でも特にそのほかの材料には変更ありません。冷蔵庫にあるものでお作りください。ただしオーブンレンジは必須です。
このレシピの生い立ち
魚を全然食べてなかったことに気づいたある秋のディナーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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