冷しうどん ピーナッツバターだれ
*ｌｕｎｅ*
作り方
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1
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たまごは薄焼きに、きゅうりは千切りにする
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2
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ピーナツバター、しょうゆ、酢、砂糖、だし汁をよく混ぜる
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3
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うどんをゆで、氷水で冷やす
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4
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お皿に盛りつけ、ピーナツだれをかける
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コツ・ポイント
ハムなどを入れてもいいです。今回は冷蔵庫にあるもので作ってみました。冷やし中華の感覚でお好みの具でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピーナツだれはこのまま冷奴にかけたり、蒸し鶏にかけたりしても。だし汁を抜くor少なめにして、ほうれん草、茹でキャベツなどの和え衣にしてもおいしいです。
*ｌｕｎｅ*
