たこ焼きみたいな♪スイートポテト♪
Description
プチサイズ♪半分残ってたりんごをプラス甘酸っぱさも加えました。ナッツをトッピングして一口サイズです♪お弁当のデザートにも
水玉♪金魚
材料
作り方
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1
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皮をむきました。細いもの三本くらいです。輪切りにします。
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2
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グラニュー糖（甘さはお好みです。我が家は甘さ控えめにしてます）レモン汁を加え、浸るくらいの水で煮ます。落し蓋をします。
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3
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レモン汁はこれです。生のレモンより使い勝手がいいので。色々使えて便利です。
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4
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半分余っていたりんごです。小さな角切りにします。
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5
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グラニュー糖とレモン汁で煮ます。
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6
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さつまいもが柔らかくなったところでバター2かけを入れます。水分がなくなるまで煮詰めます。
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7
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すりこ木などで潰して（塊があってもそれはそれで美味しいです）りんご（煮詰めて煮たもの）を加えます。よく混ぜます。
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8
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オーブンを210度に温めておきます。10等分くらいにして丸め、卵黄を塗り、グラニュー糖、シナモンをふります。
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9
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ミックスナッツを袋に入れて、すりこ木などで叩きます。少しづつ上にのせて、15分くらい焼きます。オーブンなら下段で。
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10
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ナッツが焦げないように気をつけます。もし、焦げそうならアルミホイルなどでカバーします。
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コツ・ポイント
難しいことはないと思います。ナッツが焦げないように気をつければ簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ちっちゃいアップルパイを作ってから、夕食にチョットしたデザートが欲しいなと♪ダイエット中の娘も、明日から！と延ばし延ばしにして平らげてます(^_^.)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水玉♪金魚
