私流☆MIKIのペペロンチーノの画像

Description

お給料日前に最適(*^^*)
パスタとにんにくがあれば後は調味料だけです

材料 (2人分)

200g
にんにく
1〜2かけ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ5
味覇 又は 鶏がらスープの素
小さじ1
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにし、鷹の爪は種をとる

  2. 2

    パスタをゆでる為に鍋に水2ℓ、塩大さじ2を入れ火をつける

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ弱火でにんにくがキツネ色になるまで炒める

  4. 4

    2にパスタを入れゆでる。ゆで汁を大さじ2〜3くらいとり味覇を溶いておく

  5. 5

    3にゆであがったパスタを入れ手早く混ぜ溶いておいた味覇を加え混ぜる(炒めるのではなく和える感じです)

  6. 6

    パセリを加えて出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

パスタをゆがく塩加減で最後に加える味覇の量を調整してください。パスタを入れてからは炒めるのではなく素早く混ぜると言う感じです(*^^*)

このレシピの生い立ち

働く主婦の時間のない時に便利なパスタ料理という事で種類を増やしていきました(*^^*)
レシピID : 4127147 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

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