ハロウィン☆おばけの昆布だし水餃子鍋
nyuppy
作り方
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1
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鍋に昆布と水を入れて沸騰するまで加熱し、昆布を取り出します。
★を混ぜ合わせて餃子のあんを作ります。
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2
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昆布をコウモリ型で抜きます。固くて抜けない場合は、跡をつけてキッチンばさみで切り取ります。
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3
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皮をおばけ型で抜き、目をストローで抜きます。
下の皮に1のあんと余った昆布を切ってのせ、上の皮に水をつけ重ねてとじます。
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4
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1の鍋に好みの野菜などを入れ、餃子と昆布を上にのせ、煮えたら完成です。
ぽん酢などお好みのものをかけて下さい。
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コツ・ポイント
2人用の鍋で作りました。
餃子のあんは少なめにのせて下さい。のせすぎるとはみ出てとじにくいです。余ったらつみれとして入れて下さい。
目はなくてもいいです。目の穴をふさぐ為に昆布を入れていますが、目をなしにすると入れなくていいので簡単です。
餃子のあんは少なめにのせて下さい。のせすぎるとはみ出てとじにくいです。余ったらつみれとして入れて下さい。
目はなくてもいいです。目の穴をふさぐ為に昆布を入れていますが、目をなしにすると入れなくていいので簡単です。
このレシピの生い立ち
昆布でコウモリを作ることを思いついたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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